Las semillas de chía ofrecen múltiples beneficios para la salud, como mejorar la salud digestiva y del corazón, ayudar a controlar el peso y los niveles de azúcar en sangre, fortalecer los huesos y tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Son ricas en fibra, omega-3, proteínas, calcio, magnesio y fósforo.

¿Cómo consumirlas?

Se pueden consumir de diversas maneras, como agregándolas a batidos, yogures, ensaladas o mezclándolas con agua y dejándolas reposar para formar un gel.

Al ser ricas en fibra y otros nutrientes, se recomienda incorporarlas gradualmente a la dieta para que el cuerpo se acostumbre.