Aceite de color amarillo brillante con reflejos verdes, de aroma frutado con matices de hierbas frescas. Equilibrada combinación de ligero amargor y final picante, con notas frescas que recuerdan a tomates verdes y almendras. Ideal para carnes, sopas, salsas y parrillas. Proveniente de Garzón, Uruguay, con variedades principales Frantoio y Leccino.